JPT 承德站美食指南
8月31日至9月4日，首届JPT（JEHOL POKER TOUR）热河扑克之旅即将在承德举行。承德不仅有避暑山庄和皇家园林，还融合了满族、蒙古族等饮食文化，美食非常有特色。以下为你整理的承德必吃美食及推荐餐厅：
宫廷改刀肉：非遗官府菜，肉丝切得如火柴棍般细，搭配笋丝，咸鲜筋道，通常用口袋饼夹着吃。推荐去“凤凰宴”、“新乾隆酒楼”、“御膳酒楼”或“木兰宴”品尝。
承德烤全羊：草原盛宴顶流，外皮酥脆、内里爆汁，适合在坝上草原或市区特色蒙餐酒店围着篝火享用。推荐去“普宁酒店广仁轩”品尝。
老满族火锅：炭火铜锅涮肉，塞外鲜羊肉原汁原味，搭配麻酱和酸菜，非常暖胃。推荐“煌承里”、“新乾隆酒楼”品尝。
溜咯吱：超有趣的本地家常菜，豆制品“咯吱”吸饱汤汁，咸鲜软糯，非常下饭。
羊汤烧饼：承德早餐之光，奶白浓郁的羊杂汤配刚出炉的芝麻烧饼。推荐“老三羊汤”、“老丁羊汤”或“老大羊汤”，记得加胡椒粉和辣椒油哦。
以上推荐来源于网络，如需品尝请提前联系店铺。详细赛程和出行指南请查看官网。
📰 前情提要 → JPT热河之旅赛程公布 8月31日至9月4日
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